Logo Al Capriolo Make a reservation

Le nostre proposte di Menù

Menù della Tradizione

Pappardella al ragout di selvaggina

Bocconcini di capriolo alla cacciatora con polenta e”tocio”

Dolce a scelta

€ 35,00

Menù dei sapori di montagna

Orzotto alla rapa rossa e fonduta di formaggio blu del Cadore

Quaglia ripiena con funghi di bosco su sformato di riso alla curcuma “al salto” e verdure

Dolce a scelta

€ 35,00

Menù dell’orto

Cannolo croccante di pane, ripieno di verdure di stagione, su fonduta di formaggio di malga, pesto ai pomodori secchi e basilico

Gnocchi di ricotta e erbette di campo con formaggio morbido e zafferano

Dolce a scelta

€ 28,00

Duetto dei Bambini

(piatto unico e il dolce)

Maccheroncini fatti in casa (ragout o pomodoro), cotoletta di pollo con patatine fritte,

gelato a scelta

€ 15,00