Menù della Tradizione
Spaghettini integrali – ragù bianco profumato alla salvia
Capriolo alla Cacciatora – polenta di Storo – “tocio”
Dolce a scelta
€ 46,00
Menù dei sapori di montagna
Spaetzle di grano saraceno alle erbette di campo – crema di piselli affumicati – formaggio Piave Oro – bottarga di pecora
Stinco di agnello glassato al tamarindo – purè di patate al rafano – belga alla brace
Dolce a scelta
€ 48,00
Menù dell’orto
Cannolo di pane casereccio – zucchine del nostro orto – crema di burrata – olio al basilico
Spaghetti all’uovo affumicati – Cacio&Pepe – carbonara di zucchine
Dolce a scelta
€ 38,00
Duetto dei Bambini
Maccheroncino fatto in casa e cotoletta con patatine fritte
Gelato
€ 19,50
