Scopri il nostro menu a Vodo di Cadore, a pochi km da Cortina d’Ampezzo: un viaggio nei sapori del Cadore con piatti raffinati e ingredienti locali. Dall’antipasto al dolce, ogni portata è un’esperienza culinaria unica: grigliate di cavolo cappuccio e funghi di bosco, hamburger di cervo con robiola e ribes, tartare di manzetta e sashimi […]
Spaghettini integrali – ragù bianco profumato alla salvia
Capriolo alla Cacciatora – polenta di Storo – “tocio”
Dolce a scelta
€ 46,00
Antica zuppa di cavolo nero e fagioli di Lamòn
Reale di maiale iberico brasato - cappuccio viola fermentato - purè di patate al rafano
Dolce a scelta
€ 49,50
Millefoglie di tuberi invernali al vin brulè e mele - spuma di formaggio Blu del Cadore - composta di sedano e limone
Canederli di puccia - crema di cavolo cappuccio - kefir - katsoubushi
Dolce a scelta
€ 39,50
Maccheroncino fatto in casa e cotoletta con patatine fritte
Gelato
€ 19,50
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo.
