Le nostre proposte

Menù della Tradizione

€ 32,00

Spaghettini integrali al ragout bianco profumato alla salvia

Bocconcini di capriolo alla cacciatora con polenta e”tocio”

Strudel di mele con crema alla vaniglia 

 

 

Menù dei sapori di montagna

€ 32,00

Orzotto al Puzzone dell’Az.Ag. Talamini, porcini, pere e senape, polvere d’orzo tostato

Cosciotto d’agnello alla brace, salsa alla rosa canina e  tortino di patate all’ampezzana

Crostata di grano saraceno e nocciole ai frutti di bosco,crema alla vaniglia

 

Menù dell’orto

€ 28,00

Millefoglie croccante di cavolo cappuccio di Vinigo al cumino su crema di patate affumicate

Gnocchi zucca e ricotta di malga, burro nocciola e parmigiano

Semifreddo all’ananas, passion fruit, croccante alle noci

 

Duetto dei Bambini

€   12,00

Maccheroncini fatti in casa (al ragù o pomodoro), cotoletta di pollo con patatine fritte

 

Menù da asporto

Antipasti

Tartare di manzetta sorana  con sott’oli fatti in casa,
parmigiano reggiano e crostini di pane tostato 
€  12,00

                                           

Millefoglie croccante di cavolo cappuccio di Vinigo al cumino  su crema di patate affumicate
€  10,50

Hamburger di cervo, robiola ai tre latti, salsa BBQ alla rosa canina
€  13,00

Salmone affumicato da Noi, burro di malga e crostini
€  12,00

Primi

Antica zuppa di cavolo rosso e fagioli di Lamòn
€  9,00

Spaghettini integrali al ragout bianco profumato alla salvia
€  11,00

Pappardelle  al ragout di selvaggina
€  12,00

Orzotto al Puzzone dell’Az.Ag. Talamini, porcini, pere e senape, polvere d’orzo tostato
€  12,00

Gnocchi zucca e ricotta di malga, burro nocciola e parmigiano
€  11,00

Secondi

Bocconcini di capriolo alla cacciatora con polenta e “tocio”
€  17,50

Suprema di faraona alla brace, salsa alla birra scura e mosto d’uva, patate al forno e insalatine dell’orto
€  16,50

Costata di manzo disossata cotta alla brace con patate al forno e  insalatine dell’orto
€  19,50

Cosciotto d’agnello alla brace, salsa alla rosa canina e  tortino di patate all’ampezzana
 €  19,00

Selezione di 5 tipi di formaggi locali  con mostarde di frutta
€  12,00

 

 

I Dolci

Strudel di mele con crema alla vaniglia e panna montata
 €  6,00

Crostata di grano saraceno e nocciole ai frutti di bosco,crema alla vaniglia
€  6,00

Mousse di castagne e pere, crumble al cioccolato,salsa al rhum
€  6,00

Semifreddo all’ananas, passion fruit, croccante alle noci
€  6,00

 

Per un abbinamento perfetto con i piatti della nostra cucina ,

potete consultate la carta dei vini.

 

Prezzo da asporto scontato del 25%

 

I prodotti sottolineati contengono allergeni quali:

farine di frumento, latte, uova, sedano, frutta secca e crostacei

 

Nella Nostra cucina vengono lavorati prodotti contenenti allergeni,il Nostro personale vi darà tutte le informazioni al riguardo, al fine di preparare e servire il prodotto più adatto alle vostre esigenze

Alcune preparazioni, necessitano dell’abbattimento di temperatura dei prodotti a meno 18 gradi

Nella Nostra cucina vengono lavorati prodotti contenenti allergeni

 

DOWNLOAD CARTA DEI VINI