Il Ristorante Al Capriolo fa parte del circuito Alto Gusto AltoGusto è una associazione nata nel 2006 che riunisce dieci ristoranti bellunesi immersi nello splendido paesaggio delle dolomiti. I locali protagonisti del sodalizio sono accomunati dall'amore per la propria terra, dal rispetto per la sua cultura e le sue tradizioni culinarie e dalla volontà di valorizzarne i pregiati prodotti tipici, attraverso una cucina capace di richiamare alla memoria gli odori e i sapori del territorio, ma allo stesso tempo ricercata e innovativa. Locanda San Lorenzo (Puos d'Alpago), Al Borgo (Belluno), Al Capriolo (Vodo di Cadore), Alle Codole (Canale d'Agordo), Dolada (Pieve d'Alpago), Laite (Sappada), Tivoli (Cortina d'Ampezzo), Baita Fraina (Cortina d'Ampezzo), Mondschein (Sappada), Da Aurelio (Passo Giau).

Hotel Meublè Fiori

Hotel Villa Gaia - una casa aperta agli ospiti

Alto Cadore

La Cantina